フィリピンのソーセージは赤い
マガンダウマガ（フィリピンの挨拶）
昨夜はフィリピン人の友達に誘われ、ホームパーティーに参加してきました。
お酒もビールも美味しかったですが、フィリピン独自の料理もまた個性的で、美味しいものもありました。
（全て美味しいとは言えないところが本音）
フィリピンのソーセージ
まず料理で目に付いたのが、フィリピンスタイルのソーセージです。
ジャジャーン
見た瞬間
赤っ！！
日本だとタコさんウィンナーをイメージさせる色。
そうとう着色料が凄そうなんですけど…
正直なところあまり食べたくないんですけど…
フィリピンでは有名で、Tender Juicyと呼ばれるメーカーのソーセージです。
フィリピン人に人気なんだとか。
とりあえず友達が焼いてくれて、味見。
そのお味は…
甘い…
すごく甘いわけではないんですが、ほんのりとした甘さが残るソーセージでした。
外でグリルしている効果もあるのか、美味しかったですね。
フィリピンスタイルのチキン
続いて焼いているのは、魚やチキンです。
このチキン、味付けは塩コショウ味です。
普通に美味しい。
個人的には、醤油に漬け込んだチキンが食べたいところですが…
かなり日本の味が恋しいです。
とはいえ、普通に美味しかったです。
続いてのフィリピン料理ですが、
続きはまた明日にでも書きます。
